English | עברית דף הבית | פרופיל שירות | תפריט טעימות | תפריטים | אומנות השירות | עלינו | צור קשר שירות למסעדות למסעדנים שלום. לנו, חברת Feast & Class קיימים לקוחות רבים מתחום המסעדות והמטבחים השונים, שפעמים רבות נתקלו בקשיים רבים בעניין המוצרים בתפריט, הן מבחינת Food Cost ,והן מבחינת הכנתם של המוצרים הבעייתיים בשוק הקולינאריה המודרנית. חלק מהמוצרים הבעייתיים הם בצקי פסטות לסוגיהם, רטבים שונים, קינוחים מורכבים, שהמון מסעדות גילו בהן כנושא בעייתי שעבודתו מוכפלת, ולפעמים פחות מקצועית. לכן, פתחנו קו שיווק של קינוחים, סוגי פסטות טריות, ורטבים שונים למנות ראשונות, עיקריות, וכן גם לקינוחים מורכבים. במלאי הפסטות של Feast & Class הדגש הוא על בצק טרי סוגי רביולי ממולאים במילואים שונים. סוגי ניוקי תפו"א או גבינה בצבעים שונים. סוגים שונים של פסטות ארוכות כגון פטוצ'יני ספגטי ועוד... קנלוני טרי, טורטוליני ממולא בגרסה אישית, ועוד.... במלאי הרטבים של Feast & Class ההקפדה היא- על בסיס נוזלים טבעי סוגים שונים של רטבים לדגים על בסיס יין לבן ועשבי תיבול. סוגים שונים של רטבים לדגים על בסיס ציר דגים וחמאת עשבי תיבול. סוגים שונים של רטבים לבשר על בסיס יין אדום ודמי גלס. סוגים שונים של רטבים לבשר על בסיס צירים מיוחדים, יינות מגוונים, ועשבי תיבול. במלאי הקינוחים של Feast & Class הדגש הוא- על איכות חומרי הגלם והגשה פרקטית נוחה סוגים שונים של עוגות שוקולד ולרונה חמות (חצי אפייה). סוגים שונים של עוגות שוקולד ולרונה קרות עם מבחר סוגי קונפיטורות. פרלינים של שוקולד איכותיים במילואים שונים לפי טעם וסגנון אישי. סוגים שונים של עוגות פאי, עוגות גבינה מיוחדות ועוד... סוגים שונים של רטבים וסירופים לקינוחים, קרים \חמים. ועוד בתפריט קינוחים מורכבים אחרים.

copyright Maor Elkabatz ©