הדרכה וייעוץ קולינארי
לאורחינו ולקוחותינו היקרים שלום.
חברת Feast & Class עוסקת בין השאר בייעוץ קולינארי פיננסי,
לעסקי מזון שונים, ומעמידה לרשותכם רשימה חלקית, של נושאי
ההדרכה והייעוץ שאנו מקיימים עם לקוחותינו. בעלי מזון קטנים, בעלי
מסעדות ועוד...
הדרכה ויעוץ צמוד
- יעוץ מלווה בחישובי רווח והפסד של עסקי מזון מההיבט הקולינארי פיננסי.
- שדרוג עסקי מזון קיימים,ומתן שירות צמוד בהרצת מקום, מיצוב ושיווק מחדש.
- פיקוח פנים מערכתי ע"י "לקוח\עובד סמוי",תחקיר פיננסי,הגשת ממצאים,
- לקחים והמלצות.
- קיום ישיבות קבועות עם עובדים ,אנשי צוות,תוך כדי הסברי שירות, פענוח
- משובי שביעות רצון וכדומה.
יעוץ קולינארי
- יעוץ מקצועי להקטנת עלויות, ""Food Cost, והעלאת רווחים.
- יעוץ מקצועי לתכנון מטבחים, חדרי אוכל וסדנאות בישול.
- יעוץ מקצועי בנושא כתיבת תפריט עונתי הולם,נכון לעסק, ומשקף
את חזון עסק המזון.
- סריקה וחוות דעת על עסקי מזון, מבחינת ניקיון המקום והיבטים
תברואתיים.
- יעוץ מקצועי בנושא תברואת מזון.
|
|
|
|
|
